Las bebidas espirituosas toman impulso tras el Covid pero siguen sin recuperarse de la pandemia

El director ejecutivo de la Federación Española de Bebidas Espirituosas (FEBE), Bosco Torremocha , ha resaltado la importancia que se le dará a la sostenibilidad en su sector y ha mostrado las cifras del año 2022 que, si bien presenta ventas cercanas a los años anteriores al 2020, aún no se recupera del golpe económico que les generó la pandemia y que actualmente les ocasiona la crisis energética por la guerra y la subida del precio de las materias primas. Así se desprende también del Informe Económico y Social del Sector 2022, que se ha presentado en el Congreso Nacional de Bebidas Espirituosas, celebrado en Jabugo (Huelva). Torremocha ha destacado que las bebidas espirituosas son consideradas patrimonio cultural y económico. Según los datos presentados en el congreso, en 2022 las bebidas aportaron a la economía española 7.585 millones de euros, con un impacto del 0,17% del PIB; el Estado recaudó más de 1.617 millones de euros en materia de impuestos especiales e IVA. El sector genera cerca de 390.000 empleos directos e indirectos y España es un país donde se concentra la mayor parte de empresas en la fase de producción de este sector. Noticia Relacionada estandar No CEOE lleva a Bruselas su pelea contra el exceso de regulación sobre las empresas para frenar la pérdida de competitividad Bruno Pérez Aprovechará la reunión que la próxima semana celebrará en Madrid la patronal europea, Business Europe, para impulsar una reducción de las obligaciones formales sobre los negocios Antonio Garamendi, presidente de Confederación Española de Organizaciones Empresariales (CEOE) , ha indicado que es fundamental apoyar a las empresas del sector, para que sigan creando riqueza y empleo. Además, ha mencionado que han tenido determinadas limitaciones que otros sectores no han tenido. Garamendi ha añadido que las cifras son importantes, ya que generan «más de 300.000 empleos directos e indirectos», y se conecta con el efecto del turismo. «La gente solo piensa que el turismo se enfoca en los espacios, pero también se debe resaltar la gastronomía». Para el presidente de la patronal española, el sector es una industria fundamental para el país. No obstante, el sector sigue enfrentando la inflación que afecta principalmente al sector agroalimentario; la guerra y sus consecuencias en el precio de la energía; y la crisis mundial en el transporte y las cadenas de suministro. En este punto, si bien el gremio tuvo un crecimiento a inicios del 2022, producto del gasto después de la pandemia, se produjo un enfriamiento en el último trimestre del año. Aun así, el fuerte del sector han sido las exportaciones, que alcanzaron un récord histórico de 1.000 millones de euros , y se destinó casi el 40% de la producción nacional a la exportación, siendo un total de 131 millones de litros. Crecimiento y estabilidad De las bebidas que más crecieron en el 2022, se mantiene en primer lugar con un alza del 8,9%, abarcando un 24,5% de la cuota del mercado, el whisky. El ron se sitúa en cuarto lugar en cuota del mercado con un 14,6%, registrando un sólido incremento del 15,2% respecto al año pasado. Pero la bebida que registró un mayor incremento en el 2022 fue el tequila, con un crecimiento histórico del 30%, pero aún abarca una cuota de mercado del 0,6%. Sobre el tema, Torremocha ha señalado que «es necesario mantener la estabilidad y apostar claramente por medidas de refuerzo de la economía, el consumo, recuperar el liderazgo en turismo y apoyar a sectores claves como la hostelería y el turismo». Esto debido a que el sector de las bebidas está íntimamente ligado con el sector turismo, en donde se registran casi siete de cada diez consumiciones. Además, el director ejecutivo ha resaltado que es un momento crucial para recuperar los niveles prepandemia y que las empresas pongan en práctica políticas acertadas para conseguir la estabilidad. Es importante resaltar, que, según lo mencionado por la federación, el sector es una importante fuente de riqueza y empleo, ya que generó más de 1.617 millones de euros a las arcas públicas en 2022 y más de 390.000 empleos indirectos, fijando población en la España rural. Por su parte, Fernando Miranda, secretario general de Agricultura, Pesca y Alimentación, ha destacado la importancia del sector, tanto por lo que representa y la materia prima que utiliza, así como por el impacto en la vida, no solo por el turismo, sino también en los espacios íntimos. Ha hecho énfasis también en la generación del empleo que produce el sector. Miranda ha mencionado la importancia que tiene el impulso del sector para el turismo, pero, sobre todo, ha destacado la exportación, que ha conseguido cifras importantes. Para él, España es un referente en los temas que está impulsando el sector, como la sostenibilidad. Desde el ministerio se felicita el trabajo que viene realizando el sector, al que considera moderno e innovador. «Somos los cuartos de la Unión Europea en porcentaje que abarca el sector, así que vamos por buen camino. Desde el ministerio seguiremos acompañando al sector, porque es importante que tenga nuevas oportunidades», sostuvo el secretario. Sostenibilidad y consumo responsable Las bebidas espirituosas representan casi el 73% de la recaudación por impuestos especiales . Desde la Federación, enfatizan en el compromiso del sector con el desarrollo de las iniciativas vinculadas al consumo responsable, campaña en la que han invertido 29 millones de euros, e iniciativas en materia de responsabilidad social. Adicionalmente a ello, han invertido en campañas de sensibilización sobre la Seguridad Vial, Servicio Responsable, Prevención en Embarazadas, y la galardonada Menores ni Una Gota.