La caída de ventas en volumen anticipa otra guerra de precios en el súper

La subida de los precios en el supermercado está dando lugar desde hace meses a una situación paradójica : las ventas en valor crecen, pero en volumen caen. Es decir, las tiendas facturan más, porque los productos son más caros, pero de los locales salen menos artículos , por la misma razón. En su informe publicado ayer sobre la traslación del aumento de los costes de producción a los precios de venta, el Banco de España concluye que el aumento del coste de los insumos tiene un impacto positivo sobre los precios de venta, pero negativo sobre el volumen real de ventas. «Este último efecto refleja la caída de la demanda como consecuencia del incremento del precio», apunta el informe,… Ver Más