Estos son los productos que más se han encarecido en julio: del azúcar al aceite

La inflación no da tregua a los precios de los alimentos. El pasado julio, los españoles gastaron un 11,3% más en llenar sus cestas de la compra que en el mismo mes de 2022. Los precios experimentaron una subida del 10,4%, lo que no impidió que el volumen de ventas aumentase un 0,8%. Desglosado por las tres secciones principales, la alimentación tuvo el mayor incremento de precios, con un aumento del 10,5%. Además, las bebidas se encarecieron en un 8,7% y droguería y perfumería lo hizo en un 8%, según los últimos datos publicados por NIQ (antes Nielsen). Así, el desembolso en alimentación subió un 13%, aunque también fue la categoría con mayor crecimiento de la demanda (con un aumento del 2,2% de las ventas en volumen). Mientras que el gasto en bebidas y en droguería y perfumería aumento un 10% y un 7,2% respectivamente. El comportamiento del mes de julio en cuanto a los productos más inflacionistas sigue la tendencia registrada en meses anteriores y así el azúcar fue, una vez más, el artículo que más se encareció con respecto a 2022, con un incremento del 34,6%. A este le siguen los de parafarmacia de gran consumo, que aumentaron su precio un 25,3% más; el arroz, un 24,1% más, y las verduras congeladas, que se incrementan un 20,8%. Noticia Relacionada estandar No Powell (Fed) advierte de que la batalla contra la inflación no ha acabado y amenaza con más subidas de tipos Javier Ansorena «La economía no se está enfriando como esperábamos», reconoce A continuación, está la horchata, con una subida del 19,7%, seguida de los alimentos infantiles, que ven como elevan el precio en un 18,2% o la protección solar, que registra un alza del 15,4%, el mismo porcentaje que experimenta el aceite que vuelve a entrar en las categorías que alcanzan mayor inflación. Por otro lado, los que experimentaron menor subida en julio fueron el café (un 3,5%), los detergentes de la ropa (2,9%), los platos preparados refrigerados (2,6%), los frutos secos (1,7%) y el maquillaje (1,3%). Asimismo, el queso rallado, los dietéticos y los productos de higiene femenina permanecieron constantes, con una subida menor al 1%. No obstante, los productos de tratamiento facial, vieron como descendía su precio en un 4,9%, al igual que las pastas alimenticias, con un 0,1% menos. La marca blanca lidera en ventas A fecha de cierre de julio y en cuanto a la diferencia entre marcas, la situación sigue siendo similar a periodos anteriores, con un incremento de las ventas en valor de las marcas blancas del 16,7%, frente a la subida del 7,5% de las marcas de fabricante, mientras que las ventas en volumen se elevan en un 4,7% para las primeras y disminuyen un 3,1% para las segundas La directora general de NIQ para el Sur de Europa, Patricia Daimiel, ha señalado que «un mes más se constata que los precios siguen al alza, frente al pasado año, en muchas categorías incluyendo productos básicos como el azúcar, el arroz o el aceite, aunque también es cierto que están disminuyendo en otras, como pudieran ser las pastas. Además, se observa un ligero incremento de las ventas en volumen, tras la tendencia de contención en lo que llevamos de año». «Pero también hay que indicar», —continúa Patricia Daimiel— «que, a falta de los datos del mes de agosto, se trata de un periodo especial por las vacaciones estivales en el que el consumo se traslada fuera del hogar, aunque se compensa con la demanda de los turistas. Nos enfrentamos ahora al regreso de las familias a sus hogares de residencia y la compra de productos básicos para reponer existencias, algo que nos podrá ayudar a identificar algunas tendencias de los próximos meses», concluye.